4 порции. Время приготовления 15 мин.

Ингредиенты

1 морковь
1 цуккини
1 стебель сельдерея
100 г тыквы
1 ст. л. кедровых орешков
40 г оливкового масла
200 г морской капусты
соль, перец

Способ приготовления

Все овощи промыть, обсушить, морковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Переложить всё в миску, добавить орехи и смесь оливкового масла и специй. Хорошо перемешать. На тарелку выложить сперва капусту, а сверху овощной тар-тар. Украсить 2-3 лепестками  морской капусты и оливковым маслом.