Салат "Морской"
Салат из морской капусты "Провансаль" смешайте с белокочанной капустой. Картофель отварите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте соломкой. Все соедините, посолите, заправьте маслом и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью.
Салат из морской капусты "Провансаль" смешайте с белокочанной капустой. Картофель отварите и нарежьте ломтиками. Лук нашинкуйте соломкой. Все соедините, посолите, заправьте маслом и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью.
Салат "Весенний"
Капусту нашинкуйте, разотрите с солью, слегка отожмите сок. Перец очистите и нарежьте соломкой. Подготовленные овощи, нашинкованный лук и морскую капусту смешайте и заправьте маслом и сахаром. Перед подачей салат оформите огурцом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Капусту нашинкуйте, разотрите с солью, слегка отожмите сок. Перец очистите и нарежьте соломкой. Подготовленные овощи, нашинкованный лук и морскую капусту смешайте и заправьте маслом и сахаром. Перед подачей салат оформите огурцом и посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Винегрет с морской капустой
Картофель, морковь, свеклу и огурец нарежьте кубиками. Овощи перемешайте с морской капустой и нашинкованным зеленым луком. Заправьте смесью сахара, соли, перца и масла. Перемешайте. При подаче винегрет оформите зеленью.
Картофель, морковь, свеклу и огурец нарежьте кубиками. Овощи перемешайте с морской капустой и нашинкованным зеленым луком. Заправьте смесью сахара, соли, перца и масла. Перемешайте. При подаче винегрет оформите зеленью.
Салат "Секрет Афродиты"
Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой, разотрите с солью, слегка отожмите. Сладкий перец нарежьте соломкой. Капусту, перец, часть лука и морскую капусту соедините, заправьте смесью растительного масла и сахара. Салат оформите спиралью из огурца и посыпьте оставшимся зеленым луком.
Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой, разотрите с солью, слегка отожмите. Сладкий перец нарежьте соломкой. Капусту, перец, часть лука и морскую капусту соедините, заправьте смесью растительного масла и сахара. Салат оформите спиралью из огурца и посыпьте оставшимся зеленым луком.
Салат "Питательный"
Морскую капусту соедините со сладким перцем, луком и вареным рисом. Посолите, заправьте растительным маслом и перемешайте.
Морскую капусту соедините со сладким перцем, луком и вареным рисом. Посолите, заправьте растительным маслом и перемешайте.
Салат "Пикантный"
Морскую капусту смешайте со свеклой и маринадом добавьте репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами, масло, сахар и перемешайте. При подаче посыпьте салат мелко нарезанным зеленым луком.
Морскую капусту смешайте со свеклой и маринадом добавьте репчатый лук, нарезанный тонкими кольцами или полукольцами, масло, сахар и перемешайте. При подаче посыпьте салат мелко нарезанным зеленым луком.
Салат "Сочный"
Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук и сладкий перец — соломкой. Подготовленные овощи соедините, добавьте рубленую морскую и квашеную капусту, посолите, поперчите. При подаче перемешайте, заправьте маслом и оформите зеленью.
Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук и сладкий перец — соломкой. Подготовленные овощи соедините, добавьте рубленую морскую и квашеную капусту, посолите, поперчите. При подаче перемешайте, заправьте маслом и оформите зеленью.
Закуска с морской капустой и грибами
Грибы нарежьте ломтиками. Морскую капусту соедините с подготовленными грибами, солеными огурцами, нарезанными ломтиками, и обжарьте на масле вместе с мелко рубленным луком. Закуску сбрызните уксусом, посолите, поперчите, перемешайте и выложите на блюдо.
Грибы нарежьте ломтиками. Морскую капусту соедините с подготовленными грибами, солеными огурцами, нарезанными ломтиками, и обжарьте на масле вместе с мелко рубленным луком. Закуску сбрызните уксусом, посолите, поперчите, перемешайте и выложите на блюдо.
Кальмар, тушеный с пряностями
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Имбирь натрите на терке, чеснок порубите. Лук нарежьте наискосок полосками длиной 2,5 см, сладкий перец нашинкуйте соломкой. Перец чили нарежьте колечками, грибы — кусочками. Обжарьте имбирь, чеснок, лук, перец и грибы в течение 2 минут. Добавьте кальмаров, смесь пяти пряностей, соусы, сахар, рисовое вино или херес и тушите 1 минуту. При подаче выложите кальмаров с пряностями на блюдо.
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Имбирь натрите на терке, чеснок порубите. Лук нарежьте наискосок полосками длиной 2,5 см, сладкий перец нашинкуйте соломкой. Перец чили нарежьте колечками, грибы — кусочками. Обжарьте имбирь, чеснок, лук, перец и грибы в течение 2 минут. Добавьте кальмаров, смесь пяти пряностей, соусы, сахар, рисовое вино или херес и тушите 1 минуту. При подаче выложите кальмаров с пряностями на блюдо.
Закуска из кальмаров
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Перец нарежьте и обжаривайте на растительном масле при сильном нагреве 5 минут. Затем добавьте рубленый чеснок, имбирь, зеленый лук, кальмаров, жарьте еще 5 минут. Влейте вино, соус из черной фасоли, кунжутное масло и перемешайте. При подаче выложите кальмаров на блюдо, оформите зеленью.
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Перец нарежьте и обжаривайте на растительном масле при сильном нагреве 5 минут. Затем добавьте рубленый чеснок, имбирь, зеленый лук, кальмаров, жарьте еще 5 минут. Влейте вино, соус из черной фасоли, кунжутное масло и перемешайте. При подаче выложите кальмаров на блюдо, оформите зеленью.
Винегрет с кальмаром
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Огурцы нарежьте соломкой, морковь, свеклу и картофель — тонкими ломтиками. Лук нарежьте полукольцами. Свеклу полейте частью масла и перемешайте. Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте салат оставшимся маслом.
Откройте упаковку кальмаров, слейте масло. Огурцы нарежьте соломкой, морковь, свеклу и картофель — тонкими ломтиками. Лук нарежьте полукольцами. Свеклу полейте частью масла и перемешайте. Соедините подготовленные ингредиенты и заправьте салат оставшимся маслом.
Кальмар в пряном соусе
Откройте 2 упаковки кальмаров, слейте масло. Чеснок, грецкие орехи и зелень укропа залейте маслом, добавьте уксус и тщательно перемешайте. Кальмаров выложите в салатник, полейте соусом и оформите зеленью.
Откройте 2 упаковки кальмаров, слейте масло. Чеснок, грецкие орехи и зелень укропа залейте маслом, добавьте уксус и тщательно перемешайте. Кальмаров выложите в салатник, полейте соусом и оформите зеленью.
Закуска из кальмаров с сельдереем
Открыть 2 упаковки кальмаров, слить масло. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду. В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец. При подаче оформить зеленью.
Открыть 2 упаковки кальмаров, слить масло. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду. В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец. При подаче оформить зеленью.
Десерт с креветками
Ананас разрежьте вдоль, удалите сердцевину, вырежьте часть мякоти и нарежьте ее кубиками. Мандарины разберите на дольки, очистите от белых волокон, ягоды винограда разрежьте пополам. Ананасовый сок смешайте с имбирем. Фрукты соедините, добавьте малину или смородину, креветок, сок с имбирем, перемешайте и выложите в половинки ананаса.
Ананас разрежьте вдоль, удалите сердцевину, вырежьте часть мякоти и нарежьте ее кубиками. Мандарины разберите на дольки, очистите от белых волокон, ягоды винограда разрежьте пополам. Ананасовый сок смешайте с имбирем. Фрукты соедините, добавьте малину или смородину, креветок, сок с имбирем, перемешайте и выложите в половинки ананаса.
Салат "Витаминный" с сельдью
Очищенные свеклу, морковь, картофель, огурец, яблоко и лук нарежьте кубиками. Филе сельди нарежьте ломтиками. Нарезанные овощи и филе соедините, заправьте растительным маслом, посолите. При подаче оформите ломтиками сельди.
Очищенные свеклу, морковь, картофель, огурец, яблоко и лук нарежьте кубиками. Филе сельди нарежьте ломтиками. Нарезанные овощи и филе соедините, заправьте растительным маслом, посолите. При подаче оформите ломтиками сельди.
Винегрет с сельдью
Картофель, свеклу, морковь и огурцы, очищенные от кожицы, нарежьте кубиками. Откройте упаковку сельди, слейте масло и нарежьте небольшими кубиками. Подготовленные овощи соедините, посолите, перемешайте. Заправьте растительным маслом. Выложите в салатник. Оформите сельдью, кольцами репчатого лука, зеленью петрушки.
Картофель, свеклу, морковь и огурцы, очищенные от кожицы, нарежьте кубиками. Откройте упаковку сельди, слейте масло и нарежьте небольшими кубиками. Подготовленные овощи соедините, посолите, перемешайте. Заправьте растительным маслом. Выложите в салатник. Оформите сельдью, кольцами репчатого лука, зеленью петрушки.
Закуска из сельди и овощей
Откройте 2 упаковки сельди, слейте масло и разрежьте каждый ломтик филе пополам. Огурцы нарежьте ломтиками, перец — соломкой, лук и зелень мелко порубите. На каждую часть филе положите по ломтику огурчика, немного сладкого перца, лука и зелени. Сверните рулетики и скрепите каждый пером зеленого лука. Полейте растительным маслом, смешанным с уксусом.
Откройте 2 упаковки сельди, слейте масло и разрежьте каждый ломтик филе пополам. Огурцы нарежьте ломтиками, перец — соломкой, лук и зелень мелко порубите. На каждую часть филе положите по ломтику огурчика, немного сладкого перца, лука и зелени. Сверните рулетики и скрепите каждый пером зеленого лука. Полейте растительным маслом, смешанным с уксусом.
Закуска из сельди в маринаде
Откройте 2 упаковки сельди, слейте масло. Разрежьте огурцы пополам, свеклу нарежьте крупными дольками. Оберните огурцы и свеклу полосками филе сельди, скрепите деревянными шпильками. Смешайте ингредиенты маринада и залейте селедочные рулетики. Маринуйте в холодильнике 1 час. При подаче уложите рулетики на блюдо, чередуя по цвету, и оформите зеленью.
Откройте 2 упаковки сельди, слейте масло. Разрежьте огурцы пополам, свеклу нарежьте крупными дольками. Оберните огурцы и свеклу полосками филе сельди, скрепите деревянными шпильками. Смешайте ингредиенты маринада и залейте селедочные рулетики. Маринуйте в холодильнике 1 час. При подаче уложите рулетики на блюдо, чередуя по цвету, и оформите зеленью.
Закуска "Домашняя"
Откройте упаковку сельди, слейте масло. Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут. Для заправки масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем. Ломтики сельди уложите в лоток, сверху — маринованный лук, на него — соленый огурец, натертый на крупной терке. Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа.
Откройте упаковку сельди, слейте масло. Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут. Для заправки масло взбейте с уксусом, оставшимся от маринования, и молотым перцем. Ломтики сельди уложите в лоток, сверху — маринованный лук, на него — соленый огурец, натертый на крупной терке. Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа.
Салат "Солнечный"
Из тыквы и моркови с помощью выемки вырежьте шарики или нарежьте овощи кубиками, залейте их кипятком и варите 10 минут, затем воду слейте. Для маринада к 1 стакану воды добавьте 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку тмина, соль, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, 2 бутона гвоздики, прокипятите 5 минут, добавьте 3 ст. ложки винного уксуса и залейте маринадом овощные шарики.
Из тыквы и моркови с помощью выемки вырежьте шарики или нарежьте овощи кубиками, залейте их кипятком и варите 10 минут, затем воду слейте. Для маринада к 1 стакану воды добавьте 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку тмина, соль, 3 горошины душистого перца, 1 лавровый лист, 2 бутона гвоздики, прокипятите 5 минут, добавьте 3 ст. ложки винного уксуса и залейте маринадом овощные шарики.
Салат из морепродуктов
Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, добавьте каперсы, рубленый чеснок, зелень петрушки, посолите, поперчите, перемешайте. Откройте упаковку коктейля из морепродуктов, слейте масло, уложите в салатник и заправьте соусом.
Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, добавьте каперсы, рубленый чеснок, зелень петрушки, посолите, поперчите, перемешайте. Откройте упаковку коктейля из морепродуктов, слейте масло, уложите в салатник и заправьте соусом.
Суши с икрой
Из риса для суши слепить валики и помазать васаби. Каждый из рисовых валиков завернуть в лоскуток нори таким образом, чтобы нори выставало на 1 см, а рис оказался внутри. На каждый рулончик положить чайную ложку икры.
Из риса для суши слепить валики и помазать васаби. Каждый из рисовых валиков завернуть в лоскуток нори таким образом, чтобы нори выставало на 1 см, а рис оказался внутри. На каждый рулончик положить чайную ложку икры.
Рулетики из сельди
Открываем 3 упаковки филе сельди, сливаем масло и выкладываем филе в посуду с крышкой, заливаем молоком и убираем в холодильник на 5–6 часов. 2 головки лука мелко нарезаем и растираем образовавшуюся массу до кашицеобразной консистенции. Филе сельди достаем из молока, промываем, обсушиваем салфеткой. Каждое филе изнутри натираем кашицей из лука.
Открываем 3 упаковки филе сельди, сливаем масло и выкладываем филе в посуду с крышкой, заливаем молоком и убираем в холодильник на 5–6 часов. 2 головки лука мелко нарезаем и растираем образовавшуюся массу до кашицеобразной консистенции. Филе сельди достаем из молока, промываем, обсушиваем салфеткой. Каждое филе изнутри натираем кашицей из лука.
Салат "Острый" с сельдью
Откройте упаковку сельди, слейте масло. Картофель, огурец и яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко порубите. Соедините подготовленные овощи, заправьте маслом, смешанным с уксусом, горчицей, солью и перцем. Перед подачей овощной салат выложите горкой на тарелку, сверху положите кусочки сельди. Оформите каперсами и зеленью.
Откройте упаковку сельди, слейте масло. Картофель, огурец и яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко порубите. Соедините подготовленные овощи, заправьте маслом, смешанным с уксусом, горчицей, солью и перцем. Перед подачей овощной салат выложите горкой на тарелку, сверху положите кусочки сельди. Оформите каперсами и зеленью.
Салат с огурцами и сельдью
Очищенные картофель, огурец, часть яблока и филе сельди нарежьте тонкими ломтиками, лук — соломкой. Подготовленные продукты соедините, заправьте салат растительным маслом, уксусом, сахаром, солью, перемешайте. При подаче выложите на листья салата, оформите ломтиками сельди и яблока.
Очищенные картофель, огурец, часть яблока и филе сельди нарежьте тонкими ломтиками, лук — соломкой. Подготовленные продукты соедините, заправьте салат растительным маслом, уксусом, сахаром, солью, перемешайте. При подаче выложите на листья салата, оформите ломтиками сельди и яблока.
Горбуша с овощами
Горбушу горячего копчения нарежьте на порционные куски. Помидор нарежьте дольками, картофель — кружочками, цветную капусту разберите на соцветия. На блюдо, выстланное листьями салата, положите кусочки горбуши, вокруг разместите букетами подготовленные овощи и зеленый горошек, полейте лимонным соком.
Горбушу горячего копчения нарежьте на порционные куски. Помидор нарежьте дольками, картофель — кружочками, цветную капусту разберите на соцветия. На блюдо, выстланное листьями салата, положите кусочки горбуши, вокруг разместите букетами подготовленные овощи и зеленый горошек, полейте лимонным соком.
Салат из горбуши с авокадо
Откройте 2 упаковки горбуши, слейте масло. Ломтики порежьте пополам и уложите в салатник. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками, положите на рыбу, полейте маслом, приправьте солью, перцем и поставьте на 30 минут в холодильник.
Откройте 2 упаковки горбуши, слейте масло. Ломтики порежьте пополам и уложите в салатник. Помидоры ошпарьте кипятком, очистите от кожицы, мякоть нарежьте кубиками, положите на рыбу, полейте маслом, приправьте солью, перцем и поставьте на 30 минут в холодильник.
Салат с горбушей
Огурцы, очищенное яблоко и помидор нарежьте ломтиками. Откройте упаковку горбуши, слейте масло. Зеленый лук порубите. Продукты уложите слоями в бокалы и полейте горчичной заправкой. Перед подачей оформите ломтиками рыбы, овощами и зеленью.
Огурцы, очищенное яблоко и помидор нарежьте ломтиками. Откройте упаковку горбуши, слейте масло. Зеленый лук порубите. Продукты уложите слоями в бокалы и полейте горчичной заправкой. Перед подачей оформите ломтиками рыбы, овощами и зеленью.
Винегрет со скумбрией и яблоками
Яблоки и овощи очистите. Подготовленные овощи, рыбу, яблоки нарежьте ломтиками, смешайте и заправьте маслом, солью и перцем.
Яблоки и овощи очистите. Подготовленные овощи, рыбу, яблоки нарежьте ломтиками, смешайте и заправьте маслом, солью и перцем.
Канапе из горбуши
Филе рыбы наденьте на деревянные шампуры вперемежку с оливками. На тарелку положите пучок зелени, вокруг разложите шампуры с рыбой, оформите ломтиками лимона.
Филе рыбы наденьте на деревянные шампуры вперемежку с оливками. На тарелку положите пучок зелени, вокруг разложите шампуры с рыбой, оформите ломтиками лимона.
