морковь вареная - 1 шт.

свекла вареная - 1 шт.

огурцы соленые - 2 шт.

сельдь атлантическая в масле - 200 г филе

лук репчатый - 2 головки

лук зеленый - 40 г

зелень петрушки

соль - по вкусу

масло растительное - 2,5 ст. ложки

картофель отварной - 3 шт.

Картофель, свеклу, морковь и огурцы, очищенные от кожицы, нарежьте кубиками. Откройте упаковку сельди, слейте масло и нарежьте небольшими кубиками. Подготовленные овощи соедините, посолите, перемешайте. Заправьте растительным маслом. Выложите в салатник. Оформите сельдью, кольцами репчатого лука, зеленью петрушки.