Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Креветки с помидорами и грибами

• Число порций

  2 порции

• Время приготовления

  20 минут

Ингредиенты

• 200 г креветок в рассоле «Меридиан»
• 6 помидорок черри
• 250 г свежих вешенок
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. измельченной петрушки
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• соль, перец

Как приготовить

1. Помидорки вымыть. Разогреть 1 ст. л. масла и быстро обжарить помидорки, 3 мин. Сбрызнуть их бальзамическим уксусом и выложить на тарелки. Солить не надо.
2. Грибы вымыть, обсушить и крупно нарезать. Разогреть в сотейнике оставшееся. масло и обжарить грибы, время от времени помешивая, 8 мин. Приправить солью и перцем. Разложить на тарелки с помидорами.
3. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть рассол из-под креветок, добавить чеснок, готовить 1 мин. Добавить креветки и готовить 3 мин. Выложить креветки на тарелки с помидорами и грибами, посыпать петрушкой.