Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Бутерброды в русском стиле

• Число порций

  6

• Время приготовления

  15 минут

Ингредиенты

• 6 ломтиков ржаного хлеба
• 120 г слабосолёной горбуши «Меридиан»
• 1 маленький маринованный огурчик
• 5 перьев шнитт-лука
• 5 веточек укропа
• 3 ст. л. сметаны
• 30 г сливочного масла
• 1 ч. л. хрена
• соль, свежемолотый черный перец

Как приготовить

1. Очень мелко нарежьте маринованный огурчик, 3 веточки укропа и шнитт-лук. Смешайте со сметаной и хреном, посолите и поперчите.
2. Растопите сливочное масло и при помощи кисточки смажьте куски хлеба. Поставьте в разогретую духовку на 2-3 мин., чтобы хлеб прогрелся, но не зажарился.
3. Нарежьте горбушу тонкими ломтиками и красиво разложите на тёплом хлебе. Полейте бутерброды соусом и украсьте оставшимся укропом.