Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Ржаные тосты с дальневосточной закуской

• Число порций

  6 порций

Ингредиенты

• 190 г молоки горбуши в масле с луком «Закуска дальневосточная»
• 6 ломтиков ржаного хлеба толщиной 2.5 см (можно взять «Бородинский»)
• 100 г сметаны жирностью 25-30%
• 1 ч.л. острой горчицы
• 2 сваренных вкрутую яйца
• 3 пера зеленого лука
• молотый черный перец

Как приготовить

1. Слегка поджарьте ломтики хлеба.
2. Яйца нарежьте и смешайте с молоками, отцедив часть масла.
3. Смешайте сметану с горчицей, распределите по тостам. Заполните корзиночки молоками с яйцом. Посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.