Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Блины с сельдью и йогуртовым соусом

• Число порций

  4 порции

• Время приготовления

  25 минут

Ингредиенты

• 12 тонких блинчиков
• 250 г сельди в масле "Меридиан" филе-кусочки
• 1 зеленое яблоко
• 1 ч. л. горчицы
• 100 мл + 2 ст. л. греческого йогурта
• небольшой пучок укропа
• 2 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу

Как приготовить

1. Разрезать яблоко на четыре части, очистить от кожуры и семян, произвольно порезать. Измельчить блендером сельдь и яблоко, добавить 1 ст. л. мелко нарезанного укропа, горчицу и 2 ст. л. йогурта, перемешать. На каждый блинчик положить по 1 - 2 ст. л. начинки и свернуть трубочкой.
2. Соединить 100 мл греческого йогурта с оливковым маслом, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа и щепоткой соли. Взбить вилкой и подать к блинчикам.