Кулинарная книга
- Морепродукты
- Салат за 5 минут
- Выбирай полезное!
- Деликатесная рыба
- Крабовые палочки
- Сельдь
- Икра
- Морская капуста
Салат с сельдью и маринованными огурцами
-
Тип блюда
Закуска -
Число порций
8 -
Время приготовления
2 часа +
Ингредиенты
- 230 г сельди «Дингли» филе-кусочки в белом вине, Меридиан
- 3-4 маринованных огурца (не пикули)
- 150 г сметаны жирностью 20%
- яблока сорта Гренни Смит
- 1 большая белая луковица
- 6-8 редисок
- 10 веточек укропа
- веточки укропа
Как приготовить
1. Маринованные огурцы и редис нарезать кружочками толщиной 2 мм. Кусочки сельди разрезать пополам.
2. Лук мелко нарезать, промыть холодной водой, отжать. Яблоки нарезать мелкими кубиками. Листья укропа отделить от стеблей и накрошить.
3. Сложить в миску яблоки, лук и укроп, добавить сметану и перемешать.
4. В порционные прозрачные салатники выложить слоями половину огурцов и редиса, затем половину яблочной смеси и кусочки сельди. Закрыть сельдь оставшейся яблочной смесью, затем выложить слой огурцов и редиса. Поставить салат в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей украсьте веточками укропа.
