Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Фаршированные перцы

• Число порций

  4 порции

• Время приготовления

  5 минут

Ингредиенты

• морепродукты в рассоле на ваш вкус: креветки в рассоле 180 г, мидии в рассоле 180 г, коктейль в рассоле 270 г.
• 2 упаковки Tango Mix «Белая дача»
• Для заправки: 5-7 половинок вяленых томатов, орегано, базилик, 2 зубчика чеснока, масло оливковое, ½ ст. л. бальзамического крема.
• 2 больших сладких перца

Как приготовить

1. Приготовить заправку: мелко нарезать вяленые томаты, добавить орегано и базилик (можно сушеные специи), измельченный чеснок, все залить оливковым маслом. Для пикантности можно добавить бальзамический крем.
2. Смешать в миске морепродукты (предварительно слить рассол) с заправкой и салатной смесью.
3. Перцы разрезать вдоль пополам, удалить сердцевину и перегородки. Влить в половинки крутой кипяток и оставить на 5 мин.
4. Слить из половинок перцев воду, промокнуть салфетками. Разложить приготовленную смесь в перцы и подать к столу.