Кулинарная книга

• Морепродукты
• Салат за 5 минут
• Выбирай полезное!
• Деликатесная рыба
• Крабовые палочки
• Сельдь
• Икра
• Морская капуста

Канапе «Бейгл с лососем»

• Число порций

  4 порции

Ингредиенты

• 1 бублик
• 100 г лососевого риета с творогом «Меридиан-ЭКО»
• 1 небольшой огурец
• 1 ч.л. мака
• 2 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. белого винного уксуса
• щепотка сахара
• соль и молотый черный перец по вкусу

Как приготовить

1. Нарежьте огурец ломтиками толщиной 3 мм, держа нож под углом, чтобы получились овальные ломтики. Смешайте уксус с солью и сахаром, добавьте масло, приправьте перцем. Полейте этой смесью ломтики огурцов. Оставьте на 10 мин.
2. Бублик нарежьте кружочками. При помощи кондитерского мешка отсадите на каждый кружок бублика риет лососевый с творогом. Украсьте ломтиками огурца, посыпьте маком.