Сельдь по технологии «Матье»
«Меридиан» представляет новую линейку сельди, приготовленную по технологии «Матье» - специальная рецептура посола, благодаря которой рыба приобретает особый утонченный вкус.
Сельдь «Матье» довольно распространенный в Голландии рецепт приготовления аппетитного деликатеса: молодая и жирная селедка подвергается ферментации в процессе маринования, что делает вкус рыбы особенно нежным. Традиционная для этого рецепта приправа - лавровый лист, его характерный тонкий аромат привносит свою особую нотку.
Линейка представлена тремя продуктами разных форматов:
- Сельдь «Матье» филе-кусочки в масле, 350 г и 480 г
аккуратные кусочки сельди идеально подойдут для приготовления аппетитных закусок; - Сельдь «Матье» филе-кусочки в масле с лавром, 350 г и 480 г
вкус популярной приправы удивит и порадует любителей сельди – он придает рыбе свежие и легкие нотки; - Сельдь «Матье» филе в масле, 480 г
Аутентичный рецепт «Матье» предполагает маринование именно целой сельди, но разделка рыбы довольно кропотливый процесс, поэтому в категории готовых пресервов хорошо себя зарекомендовало маринование филе, так характерный вкус становится еще гармоничнее.
Линейка новой продукции от «Меридиана» имеет яркий и смелый дизайн для привлечения внимания любителей рыбных новинок. Яркие сочетания цветов в стиле акварельных пятен помогут дифференцировать продукты внутри линейки.
Приятного аппетита!
