Какие креветки выбрать?
На кулинарном интернет-портале Gastronom.ru новая познавательная статья о морепродуктах. Заместитель главного товароведа компании «Меридиан» Олег Беляев рассказал о том, какие креветки встречаются на прилавках российских магазинов, и почему маленькие креветки вкуснее больших.
С какими сложностями сталкивается покупать в первую очередь при выборе креветок: легко запутаться в размерах креветок, трудно определить свежесть креветки и какие креветки лучше — очищенные или нет?
Теперь все секреты раскрыты: подобрать нужный размер креветки к конкретному блюду не сложно — главное знать, по каким критериям выбирать. А свежую креветку можно найти и в морозильной камере. Полезные советы помогут вам стать экспертом и в этой области.
Но не стоит забывать, что креветки «Меридиан» в масле, рассоле или с пикантными вкусами уже очищены, сварены и полностью готовы к употреблению. Приятного аппетита!
