22.10.2013
Как правильно коптить рыбу?
В телепередаче «НТВ Утром», в рубрике «Проверено» вышел сюжет, посвященный Копченой рыбе.
Съемки проходили на производстве компании «Меридиан», что позволило показать все этапы производства, в том числе процесс копчения на самой чистой древесной породе — ольховой щепе.
Теперь потребители знают, что при выборе копченой рыбы нужно обращать внимание не только на внешний вид продукта и её упаковку, но и на соблюдение условий хранения рыбы непосредственно в магазине.
Высокий уровень контроля качества сырья и выпускаемой продукции, а также применение традиционных рецептов копчения делают копченую рыбу «Меридиан» одной из самых вкусных и безопасных.
